line up
甘みと香りをバランス良くローストしたクルミを
マスコバド糖とゲランドの塩と自家焙煎のコーヒーで
つくったキャラメルにからめた黒糖和胡桃です。
コーヒーは、東ティモール産の非水洗い方式で仕上げた
「ナチュラル」を土鍋で少量づつ焙煎しています。
香り豊かなコーヒーですが、抽出液のみを使うため
残念ながらキャラメルをつくる過程で香りは薄れてしまいます。
それでもほのかな風味、コクは十分キャラメルに加わり
熟成日本酒、ウイスキー、黒ビールなどにも合います。
caramel walnut シリーズは「お酒を愛する方に」がテーマです。
限定製造の商品も後ほどご案内いたします。
50gビン入り 650円(税込み)
原材料:国産クルミ、黒糖(フィリピン産)
コーヒー(東ティモール産)天日塩(フランス産)
賞味期限:製造日より45日
※販売時は、製造、配送などの関係で賞味期限は45日より短くなります。
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
開封後はお早めにお召し上がりください。
甘みと香りをバランス良くローストしたクルミを
すり鉢で油分がじんわりと出てくるまでじっくりと擦り
程よいくらいの粒々ペーストにします。
マスコバド糖とゲランドの塩でキャラメルソースをつくり
クルミのペーストと合わせ、加熱しながら練り上げたら
和胡桃スプレッドのできあがりです。
パンにはもちろんチーズや温野菜など
お好みの組み合わせでお楽しみください。
広がる美味しさは自由です。
caramel spread限定製造の商品も後ほどご案内いたします。
120gビン入り 1250円(税込み)
原材料:国産クルミ、黒糖(フィリピン産)天日塩(フランス産)
賞味期限:製造日より90日
※販売時は、製造、配送などの関係で賞味期限は90日より短くなります。
保存方法:直射日光を避けて20℃以下で保存。
開封後は冷蔵保管の上お早めにお召し上がりください。
バナナにシュガースポットが出はじめて
良い香りがしてきたところでジャムをつくります。
マスコバド糖とココアでコトコト炊いて
チョコバナナ風味のジャムのできあがりです。
バナナの香りとココアの風味と酸味が特徴です。
オススメは、なんとバナナに!スパイシーなカレーにも!
フルーツサンドやヨーグルトもグッド‼
☆彡 非アルカリ処理のココアを使用しています。
yell jam季節限定製造の商品も後ほどご案内いたします。
120gビン入り 750円(税込み)
原材料:バナナ(フィリピン産)黒糖(フィリピン産)
ココア(インドネシア産)
賞味期限:製造日より90日
※販売時は、製造、配送などの関係で賞味期限は90日より短くなります。
保存方法:直射日光を避けて20℃以下で保存
開封後は冷蔵保管の上お早めにお召し上がりください。
yell jamは、売り上げ金額の10%を
貧困、病気などで苦しむ子供たちを支援する団体に
寄付させていただきます。
海はお好きですか。
多くの生物が命を育むかけがえのない存在です。
そして私たちは、その雄大な美しさに癒されています。
近年、温暖化の影響や海洋汚染が問題化して
海洋生物にとって深刻な環境になりつつあります。
中でもプラスチックごみの問題は
多くのプラスチック製品を消費している私たちも
無関係ではありません。
利便性を求める社会やライフスタイルが
プラスチックを多用する原因になっているのかもしれません。
魚屋では2022年より、びん入り商品が中心の製造販売に移行。
また、再利用が可能な空びんの回収をしています。
そして、そのびんを利用したリユース商品を企画しました。
第1回は、きれいに割れた和胡桃のカラを詰めた商品です。
眺めているだけでほっこりします。
※食品ではありませんので食べられません。
※小さなお子さまにはご注意ください。
※カラは、洗浄、天日乾燥。ビンは、洗浄、煮沸消毒済みです。
尚、キャップは新品を使用しています。
約30gビン入り 100円(税込み)~
売り上げ金額の100%を
環境保護団体に寄付させていただきます。
パレスチナのヨルダン川西岸地区で育てられた
ナバリ種を中心としたオリーブの木から収穫された
実を搾っただけのエキストラバージンオリーブオイルです。
その土地ならではの個性「テロワール」とも言うべき
草やハーブの香り、程よい苦み、余韻のある辛味
ナッツやバターのようなコクがあります。
味噌や醤油などの和の調味料との相性も良く
料理の楽しみ、幅が広がります。
古くから平和、いのちの象徴とされてきたオリーブ。
パレスチナの暮らし、文化、歴史そのものであり
平和への願いが詰まっています。
450gビン入り 2279円(税込み)
「やさしい気持ちでふくらむポッケ」
心がホッとするオーガニックコットン。
地球を想うあなたに、自然豊かな田んぼ周辺に暮らす
生きものたちを身近に感じていただけたら
という想いでデザインしたオリジナルのミニタオルです。
暮らしの中に、ふと感じるやさしさ。
わたしたちの願いです。
天然のカラード・コットンを3色使い、ガーゼを三重に織っています。
薄手で軽く、吸水性と速乾性に富み、洗うほどに手になじみ柔らかくなります。
無漂白・無染色のオーガニックコットンのため
お洗濯により色が薄れてまいりますが、風合いとしてお楽しみください。
トンボとカエルの2種類 お子様におすすめです!
サイズ:250×250 オリジナルパッケージ入り
日本製 各1枚 550円(税込み)
当店の商品は、店頭以外でもお求めいただけます。
お問い合わせ、ご注文は、メール(24時間)、電話・FAX(営業時間内)より承ります。
e-mail sakanaya@world.ocn.ne.jp
tel : 0280-76-0129 fax : 0280-76-9035
商品以外に別途送料、お振り込みの場合の手数料が発生しますので
地方発送は、お買い上げ商品代金2,000円(税込み)以上より承ります。
1配送あたりの送料は以下の通りです。
本州・四国:550円(税込み) 九州・北海道:880円(税込み)
沖縄:1,100円(税込み) 冷蔵便の別料金:220円(税込み)
離島の場合、別途重量手数料がかかる場合がございます。
※夏季、気温の高い期間は商品の保存管理上、冷蔵便での発送となります。
詳細につきましては、「魚屋のご案内」ページに記載されている
「特定商取引に関する法律に基づく表記」をご覧ください。